Oracle BES980

Sage Oracle är världens första manuella espressomaskin som ger dig verklig cafékvalitet. Oracle har automatisk kvarn, dosering, påfyllning och mjölkskumning som automatiserar de svåraste delarna av manuell espresso. Men du kan givetvis ändra till manuell hantering när helst du önskar, Sage erbjuder det bästa från två världar – enkelheten med en automatisk kaffemaskin och smakfördelarna med en manuell.

Hjärtat i Oracle är ett kraftfullt, dubbelt värmeelement med trippel värmesystem i rostfritt stå. PID temperaturkontroll levererar en konstant vattentemperatur under hela processen.

Oracle har också en mjölkskummare som producerar ånga snabbt och kontinuerligt. ed bara ett knapptryck får du tjockt, gräddigt mjölkskum till din cappuccino eller latte macchiato. Du kan dessutom enkelt justera mjölktemperaturen för att passa din smak.

Tryck
Oracle är en av få konsumentprodukter som kontrollerar kritiskt tryck under tillverkningen. Detta görs genom att använda en övertrycksventil (OPV) som övervakar maximalt tryck.

Vattentemperatur
Barista World Championship kräver att maskinerna som används i loppet har en fast och stabil temperaturpunkt. I våra tester har vi ännu inte hittat en hushållsapparat som skulle komma nära detta krav – förutom Sage Oracle. Detta uppnås med ett innovativt ’trippelvärme’ -system som övervakar vattentemperaturen med hög noggrannhet.

Pre-infusion
Som de bästa kommersiella espressomaskinerna ökar Oracle gradvis vattentrycket i början av kaffetillverkningen för att svälla kaffebönorna försiktigt innan de utsätts för högt tryck.

Funktioner
– Dubbelt värmeelement med trippelt värmesystem
– Den första automatiska / manuella espressomaskinen
– Automatisk slipning och sammanpressning
– Det förvärmda kokhuvudet garanterar optimal tillagningstemperatur
– Justering av mjölkskummet för plattan eller cappucino
– Separat varmvattenutmatare för t.ex. tevatten

Tekniska data
– Färg: stål
– Effekt: 2400 W
– Volym: 2,5 l
– Bönbehållare: 280 g
– Tryck: 15 bar
– Mått (BxDxH): 37 x 41 x 45 cm

Egenskaper
– Världens första halvautomatiska kaffemaskin med automatisk kvarn, dosering, påfyllning och mjölkskumning
– Erbjuder det bästa från två världar – enkelheten med en automatisk kaffemaskin och smakfördelarna med en manuell
– Kaffekvarn med 45 inställningar
– Digital temperaturkontroll levererar en konstant vattentemperatur
– Kraftfullt, dubbelt värmeelement i rostfritt stål med trippelt värmesystem